Ułóż piersi z kurczaka na dnie wolnowaru.
Posyp kurczaka równomiernie przyprawą do taco.
Polej kurczaka salsą, upewniając się, że każdy kawałek jest nią dobrze pokryty.
Posyp kurczaka czarną fasolą salsą.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie miękki i dobrze ugotowany.
Około 30 minut przed podaniem posyp kurczaka startym serem cheddar i ponownie przykryj, pozwalając serowi się roztopić.
Gdy ser się roztopi, rozdrobnij kurczaka dwoma widelcami i wymieszaj wszystko.
Podawaj na gorąco z wybranymi dodatkami.
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać ostrzejszy smak, użyj ostrej salsy lub dodaj pokrojoną w kostkę papryczkę jalapeño. Możesz również zastąpić czarną fasolę fasolą pinto, aby uzyskać inny smak. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej kremowe, dodaj kostkę serka śmietankowego około godziny przed podaniem i pozwól mu rozpuścić się w sosie. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj sera o obniżonej zawartości tłuszczu i saszetki przyprawy do taco o niskiej zawartości sodu. To danie jest uniwersalne i można je łatwo dostosować do własnych preferencji smakowych.
