Budowa chemiczna imbiru stymuluje produkcję kwasu żołądkowego, który jest niezbędny do trawienia, a także wspomaga wchłanianie składników odżywczych, których potrzebuje organizm.
Wreszcie imbir pomaga zwiększyć poziom serotoniny, co ułatwia zasypianie.
Do przygotowania wody imbirowej potrzebne będą: 1,5 litra wody, 5 łyżek startego imbiru i sok z 2 cytryn.
Zagotuj wodę, dodaj imbir i gotuj przez około 2 minuty. Następnie zdejmij z ognia i parz przez kolejne 10 minut.
Na koniec dodaj sok z dwóch cytryn i wypij. Zaleca się picie wody imbirowej rano i spożywanie reszty w ciągu dnia.