Oliwa z oliwek do gotowania
Do sosu ogórkowego:
1 łyżka gęstej śmietany
1 łyżka majonezu
1 mały ogórek, drobno posiekany
Szczypta soli
👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Przygotowanie warzyw
Zetrzyj cukinię, marchewkę i ziemniaki.
Cukinię włóż do durszlaka, lekko posól i odstaw na 10 minut, po czym dobrze ją odciśnij, aby puściła sok.
2️⃣ Przygotowanie farszu
W dużej misce wymieszaj warzywa z jajkiem, serem, czosnkiem i pietruszką.
Doprawić solą, pieprzem, papryką i mieszanką przypraw.
Dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz gładkie i plastyczne ciasto.
3️⃣ Formowanie i pieczenie
Uformuj małe kulki lub pałeczki.
