Chleb bez wyrabiania, nie chcę innego
1.
Składniki
2 łyżeczki soli
400 ml wody
1,5 łyżeczki suchych drożdży
600 g mąki pszennej typu 1050
trochę mąki do podsypania
ciasta Przygotowanie
1. Najpierw wymieszaj suche składniki, dodaj 400 ml wody i wymieszaj rękami, nie wyrabiaj. Przykryj folią spożywczą w misce i pozostaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na co najmniej 12 godzin, maksymalnie 24 godziny.
2. Następnie przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą. Posyp mąką. Rozciągnij ciasto wzdłuż i złóż je do środka raz z każdej strony. Uformuj rękami okrągły bochenek, połóż go na dobrze posypanej mąką ściereczce kuchennej.
Przepis składa się z 2 stron. Możesz skorzystać z reszty przepisu
